Podívejte, jak Martin Pastyřík hodnotil vína!

Vybral jsem nejběžnější způsob hodnocení, který používají degustátoři, a to bodové hodnocení. Je to stobodová stupnice, kdy se v rámci senzorického hodnocení vína, jako je vzhled vína, aroma, chuť vína a celkový dojem, přidělují jednotlivé body. Celkový součet bodů tvoří výsledné ohodnocení vína a řadí jej do jednotlivých kategorií:

BODOVÉ HODNOCENÍ VÍNA, max. 100 bodů

100 – 96 excelentní a jedinečné víno, absolutní špička ve světě
95 – 90 vynikající víno s vytříbeným charakterem
89 – 85 velmi kvalitní víno
84 – 80 dobré víno – nejčastěji prodávaná vína v ČR / SR
79 – 70 průměrné víno
pod 69 podprůměrné víno, nelze doporučit ke koupi

 

 

Podívejte se, co o našich vínech říká pan Martin Pastyřík, zakládající člen a prezident Asociace sommeliérů v ČR!